| أتيكيت ترتيب وجمال المائدة | |
|
+4مستشارة ابليس البنات* devil girl dr.3ll0o0o0ossh = Lovely Boy = 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
= Lovely Boy = المـــــــراقــــــــب العـــــــــــام
عدد الرسائل : 2743 العمر : 42 العمل : سكرتير مزاجك : عال العال الدولة او المدينة : بين جدة و المدينة تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الثلاثاء أغسطس 21, 2007 9:58 am | |
| الحرص على ظهور المائدة بشكل جميل ولائق فمن المفروض أن تفرش المائدة بذكاء .. وان تكون لكل قطعة وظيفة ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع أيضا عن المطلوب . قليل من الإكسسوار والاهتمام يعطى العشاء أو الغذاء نوعا من الدفء والرومانسية و يضفي على جو المائدة شكلا مميزا لأن العلاقة بين أنواع الطعام وأشكاله وطبيعة ترتيب المائدة لها دور كبير في احتفاظ المائدة بتوازنها . بالنسبة للألوان فيقول الخبراء انه إذا كان إعداد المائدة للإفطار فالاهتمام يكون بالألوان المبهجة المرحة التي تجعل بداية اليوم ذات طبيعة ربيعية متفائلة , أما الألوان لعشاء الأمسيات والرومانسية فيفضل لها الألوان الداكنة كالأزرق أو القرمزي إضافة إلى الشموع والورود بنفس اللون وتلك المائدة هي نفسها التي اختارها المتخصصون لدعوات الأعياد . خبراء الإتيكيت يقولون إن الموائد يجب أن تضم شوكتين على اليسار واحدة كبيرة و الأخرى صغيرة .. و أيضا سكينين على اليمين واحدة منها للأسماك إذا تضمنتها قائمة الطعام والأخرى للحوم ومعهما ملعقة. أدوات المائدة :أما بالنسبة لوضع الأطباق فالقواعد تقول انه يوضع في البداية الطبق الأكبر للوجبة الرئيسية و يكون مسطح وفوقه طبق اصغر للسلطات والمأكولات الباردة وداخله طبق اصغر ثالث للحساء. تختلف أنواع و أشكال أدوات المائدة و لكل منها استخدامه الخاص حسب الصورة المرفقة من اليسار لليمين :1-شوكة الكوكتيل : تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري و فاكهة البحر و لتقديم الزيتون و المخللات.2-شوكة السلطة : تستخدم في تناول السلطة الفطائر و المعجنات و اللحوم الباردة .3-شوكة السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط4-شوكة العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .5-سكين الستيك : لتقطيع اللحوم .6-سكين السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .7-سكين الزبد : توضع على طبق الزبد و تستخدم لدهن الزبد و تقطيع الجبن .8-سكين العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .9-ملعقة الحساء : تستخدم للحساء .10-ملعقة الحلو : للحلو و الفاكهة .11-ملعقة المشروبات : تستخدم مع المشروبات و الأيس كريم و الحلو عند تقديمها في أكواب طويلة .12-ملعقة الشاي : للشاي و القهوة . ملاحظات هامة :1) غطي المائدة بالغطاء المناسب على أن لا يتدلى اكثر من 30سم من جوانب الطاولة.2) عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها اكثر من 2سم عن حافة الطاولــة.3) ضعي السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق.4) توضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق إلى الخارج.5) توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع الأبعد عن الطبق.6) طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة7) ضعي طبق الخبز والزبد ( في حالة استعماله ) إلى يسار الطبق أعلى الشوكة وتوضع سكين الزبد على يمين طبقها وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق. ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين . ان شاء الله الموضوع نال استحسانكم و رضاكم و نشوف صفركم عامره بالخير و مسرات | |
|
| |
dr.3ll0o0o0ossh إدارة الــمــنــتــدى
عدد الرسائل : 1524 العمر : 34 العمل : طالب جامعي مزاجك : سيكا سيكا في الباي باي الدولة او المدينة : جدة تاريخ التسجيل : 09/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الأربعاء أغسطس 22, 2007 5:43 am | |
| ياهوووووووووووووووووووووووووووو ياواد احنا ما نعرف غير الملعقة واللي يبغا يسوي نفسو فلة يقوم يجيب سكينة معاها والله مرة مرة مرة توب يقوم يجيب شوكة ويسير ملك الصفرة ههههههههههههههههههههههه يسلمو عالموضوع الحلو | |
|
| |
= Lovely Boy = المـــــــراقــــــــب العـــــــــــام
عدد الرسائل : 2743 العمر : 42 العمل : سكرتير مزاجك : عال العال الدولة او المدينة : بين جدة و المدينة تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الأربعاء أغسطس 22, 2007 9:39 am | |
| أنا أعرف ان هذا قسم البنوتات بس مافي بنوتات ايش هذا | |
|
| |
devil girl فلاوي متميز
عدد الرسائل : 944 العمر : 34 مزاجك : طالبه ثانوي الدولة او المدينة : حمدلله على كل شي تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الأربعاء أغسطس 22, 2007 9:48 pm | |
| والله محد يقدر يطرحك لو تجيب مين ماتقدر انتى رهييييييييييييييييييييييب ماشاالله عليك يسلمووووووووو على الموضوع الحلو | |
|
| |
dr.3ll0o0o0ossh إدارة الــمــنــتــدى
عدد الرسائل : 1524 العمر : 34 العمل : طالب جامعي مزاجك : سيكا سيكا في الباي باي الدولة او المدينة : جدة تاريخ التسجيل : 09/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الجمعة أغسطس 24, 2007 9:30 pm | |
| انا اشوف اننو الموضوع ينتقل للعام احسن لانو الاتيكيت مو للبنات بس صح؟ | |
|
| |
مستشارة ابليس البنات* V.I.P
عدد الرسائل : 1478 العمر : 41 العمل : رقاصه مزاجك : مآآآآآآآجر السطووووووووح الدولة او المدينة : محشيش يلومني تاريخ التسجيل : 19/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الأحد أغسطس 26, 2007 7:48 am | |
| يااااااااااااااااااااااخبير انتى شوية ورمانسي كمان الله على الفله ياكوكو | |
|
| |
sweetgirl مشرفة منتدى الحب
عدد الرسائل : 3042 العمر : 31 العمل : تاالبه..، مزاجك : مرره فلله..، الدولة او المدينة : ينبع الصناعيه..، تاريخ التسجيل : 23/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الخميس سبتمبر 06, 2007 3:31 am | |
| | |
|
| |
= Lovely Boy = المـــــــراقــــــــب العـــــــــــام
عدد الرسائل : 2743 العمر : 42 العمل : سكرتير مزاجك : عال العال الدولة او المدينة : بين جدة و المدينة تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الإثنين سبتمبر 17, 2007 10:17 pm | |
| يسلموا على مروركم صبايا و أنا أبغى كل الصبايا يجيوا و يردوا كمان | |
|
| |
smooth girl الــــمــــــراقــــبــــة الـــعــــامـــــة
عدد الرسائل : 1758 العمر : 34 العمل : طالبه جامعيه.. مزاجك : It's ok الدولة او المدينة : جده والحمدلله تاريخ التسجيل : 05/01/2008
| |
| |
= Lovely Boy = المـــــــراقــــــــب العـــــــــــام
عدد الرسائل : 2743 العمر : 42 العمل : سكرتير مزاجك : عال العال الدولة او المدينة : بين جدة و المدينة تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة السبت يناير 12, 2008 10:39 am | |
| هلا بقلبي سومث و أشكرك على المرور و التعليق
و تقبلي مروري | |
|
| |
بنت العمده مــشــرفــة مــنــتــدى البــنــتــوتــات
عدد الرسائل : 593 العمر : 35 العمل : سفاحه مزاجك : شريره الدولة او المدينة : مدينة الأشرار تاريخ التسجيل : 03/11/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الأحد يناير 20, 2008 11:44 pm | |
| يسلمو على الموضوع تقبل مروري | |
|
| |
= Lovely Boy = المـــــــراقــــــــب العـــــــــــام
عدد الرسائل : 2743 العمر : 42 العمل : سكرتير مزاجك : عال العال الدولة او المدينة : بين جدة و المدينة تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الثلاثاء يناير 22, 2008 10:45 am | |
| على راسي مرورك
و ان شاء الله يكون عجب المشرفة | |
|
| |
miss kind مشرفة منتدى الفلة
عدد الرسائل : 2362 العمر : 104 العمل : طالبه فاشله هع هع مزاجك : مروووقه هع هع الدولة او المدينة : في سطح البيت هع هع تاريخ التسجيل : 05/02/2008
| موضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة الخميس مايو 01, 2008 1:06 pm | |
| يختي عليك يالفلي و اتكيتك واحنا كمان زيي ماقال علووش بس نعرف الملعقه هع هع
يسلموووووو | |
|
| |
| أتيكيت ترتيب وجمال المائدة | |
|